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Andoni Aduriz
En el momento de su publicación existía cierto riesgo porque esta técnica despertaba tanta expectación como recelo ya que parecía estar concebida para grandes producciones
seis rocas
con versiones veganas
Cócteles, coctelería y bartenders. Nuevo Andoni AdurizFerran Adri y elBullifoundation, con la siempre inestimable colaboracin de grandes expertos de la coctelera como Javier de las Muelas y Simone Caporale, nos ofrecen un nuevo volumen de la Bullipedia dedicado a los ccteles, una tercera entrega que abre el camino para comprender los recursos que el bartender tiene a su alcance en el momento de crear y elaborar un cctel.
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