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Un domaine chargé d'histoire
intégrant une macération pré-fermentaire à froid et un élevage de douze mois en fûts
rendant chaque dégustation unique et mémorable
les raisins sont vinifiés sans sulfites en cuve bois
Monferrato Freisa 2023 Contenance:75 cL Un domaine chargé d'histoireTenuta Migliavacca se distingue par sa dmarche biodynamique, initie ds les annes 1960. Ce domaine familial, maintenant dirig par Francesco Brezza, perptue une viticulture respectueuse de lenvironnement. Le Freisa, cpage historique du Pimont, bnficie dun terroir argilo calcaire optimal. Vinifi sans filtration ni clarification et lev en cuve inox pour prserver toute son authenticit, ce vin puise sa richesse dans une fermentation naturelle avec des
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