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una variedad autóctona andaluza casi desaparecida
Una parte de los racimos se vinifica con raspón entero
tensa y salina
bendecida por un clima oceánico continental
Raíces Xixarito Bodegas Barón by Garrido Wines Syrah una variedad autóctona andaluza casiHablar de la familia Garrido en el Alt Peneds es hablar de trabajo, honestidad, respeto, tradicin y patrimonio. Descendientes de una generacin dedicada al trabajo en el campo, principalmente a la vititicultura en Jerez, esta familia en los aos 70 se traslada a Sant Sadurn d'Anoia para trabajar en las bodegas Codorniu. En 1984 Antonio Garrido comenz a hacer sus primeras botellas de cava en las que con dedicacin y esfuerzo, puso en prctica todos sus
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