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Grain : #1000
Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier Yasugi renommé
spécialement développé pour les outils et les couteaux
C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises
Pierre à Aiguiser Professionnelle Musashi Double Face #1000/#6000 Water set Grain : #1000Nom : Pierre aiguiser double face Musashi Taille : 205mm x 75mm x 35mm Grain : #1000 #6000 Origine : Japon Cette pierre est idale pour la premire pierre de tout professionnel de la cuisine. Le ct rugueux grain 1000 aidera raligner votre tranchant, tandis que le ct polissant grain 6000 vous donnera un tranchant trs lisse pour une coupe sans effort. Nos pierres sont des pierres "Splash and go", elles n'ont pas besoin d'tre trempes avant utilisation. Les