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è ottino con il filetto di cervo in salsa di mirtilli
Ottimo per accompagnare le seconde portate a base di carne
ricco di residui morenici dellantico ghiacciaio del Piave
L’assaggio è croccante e fresco
etna rosato doc 2024 tenuta delle terre nere W12-13-est-slovenia è ottino con il filettoIl vino si presenta di colore rosa tendente all'aranciato. L'esame olfattivo denota chiare note agrumate riconducibili al mandarino e al pompelmo. Tratti erbacei e floreali ad accompagnare. Al palato il prodotto si presenta scorrevole, di grande freschezza e delicate rotondit. Il finale pulito ma saporito, leggermente morbido. Questo Etna Doc di Tenuta delle Terre Nere un prodotto classico che appartiene alla tradizione del territorio. Ottenuto