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fast geheimnisvolle Dimension
Der 2021er ist noch verschlossener als der 2020er und braucht Zeit — entweder Karaffieren oder Geduld
Mauve- & Naturtönen
Ostrea — der Name verweist auf die fossilen Austernschalen
Rougeot Père & Fils Bourgogne Côte d'Or "Clos des Six Ouvrées" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO roero-arneis fast geheimnisvolle DimensionClos des Six Ouvres ein Bourgogne Cte d'Or von Rougeot Pre & Fils, ohne zugesetzten Schwefel abgefuellt. Die sechs Ouvres (ein burgundisches Flaechenmass) ergeben einen Pinot Noir, der die biodynamische Philosophie des Hauses auf Einstiegsniveau zeigt. Spontane Vergaerung, ungefiltert, mit der gleichen Sorgfalt wie die hoeheren Lagen. Der 2022er zeigt sich saftig und einladend. Frische rote Kirschen, Erdbeere, ein Hauch Gewuerznelke und eine dezente
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