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ideal para la elaboración de aderezos
Ácido glicólico 70 % p/p en solución acuosa
hacen que revienten las burbujas
asados y estofados
Citrato de Sodio absorbente ideal para la elaboración deEl citrato de sodio es una sal derivada del cido ctrico, conocida por su accin como regulador de acidez, antioxidante y estabilizante. Es ampliamente utilizado en la industria alimentaria para conservar el sabor y la frescura de productos como bebidas, lcteos, gelatinas y alimentos procesados. En la industria cosmtica y farmacutica, se emplea para ajustar el pH en cremas, lociones, soluciones orales y productos efervescentes. Es soluble en agua, de
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