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mejor conocida como el comal te dara versatilidad y gran espacio para cocinar lo que se te antoje
El Ribeye 12 Oz (340 gr) Certified Angus Beef consiste en la pieza básica deshuesada y porcionada de 3/4" del Rib eye lip on conformada por el músculo longisimus dorsi (ojo del rib eye)
El Cowboy 18 Oz (510 gr) de Certified Angus Beef consiste en porciones individuales de 1" extraídas a partir del chuletón o costillar de res
es una selección de especias muy utilizadas en el estado de Alabama
Diezmillo Wagyu Americano Snake River Farms Gold (BMS +9) 500 g Roast Beef mejor conocida como el comalEs un corte en porciones extradas a partir del chuck roll con buena suavidad y sabor gracias al conjunto de msculos que lo conforman, y a la grasa intramuscular del corte. Nuestro Diezmillo Snake River Farms Gold proviene de ganado Wagyu estadounidense calificado en 9 o ms en la escala japonesa de marmoleo de carne (BMS) El peso de las piezas podra diferir hasta + 5% El corte se entrega congelado
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