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recordando a la fruta de hueso (melocotón y albaricoque)
Marida perfectamente con carnes
Tras una esmerada selección de las variedades tintas - marcadas por su acidez y frescura proporcionadas por los suelos francos donde se cultivan y el microclima de su entorno - se realiza la crianza de más de 24 meses en minas subterráneas a temperatura constante
Pinot Noir y Trepat en Sant Sadurní d'Anoia tras más de 50 meses de crianza en botella
El Erizo y el Zorro, Mencía D.O. BIERZO 2024 - 6 botellas caja1f recordando a la fruta deNUEVO PRODUCTO! Desde las laderas del antiguo Castro de Finolledo, en pleno corazn de El Bierzo, nace El Erizo y el Zorro: un vino singular, elaborado a partir de cepas centenarias cultivadas con mimo y en armona con los ritmos de la naturaleza. Un viedo con historiaA casi 800 metros de altitud, en la cara norte del castro, se encuentra la Via de Pepe "El Asturiano", recuperada tras aos de abandono. Hoy, vuelve a dar vida gracias al trabajo respetuoso
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