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Ingredientes predominantes: páprika
dando calidez y profundidad a los platos
Este set ofrece un recorrido por los sabores latinoamericanos
Se trata de la combinación de las hierbas y especias más frecuentes en las cocinas thai
Pasta de ajo negro Dulce Ingredientes predominantes: páprikaPasta de ajo negro en frasco x 100 gramos El ajo negro se obtiene por medio de un proceso de maduracin del ajo fresco (blanco, rosado o violeta), de 4 a 6 semanas. Se expone el ajo fresco a una temperatura y humedad constantes, durante un tiempo determinado. Al finalizar este procedimiento, el ajo adquiere un color negro azabache. No es una fermentacin, puesto que no hay actividad bacteriana. En su sabor caracterstico el umami se pueden descubrir
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