Panettone de yuzu i gianduja Sant Joan Coca de brioche con trocitos

Coca de brioche con trocitos de chicharrones

fiel a la receta tradicional italiana

Stollen artesanal elaborado a partir de una masa enriquecida y ligeramente especiada

Panettone Clásico elaborado con masa madre y una fermentación larga que le garantiza una miga ligera y muy esponjosa

Panettone de yuzu i gianduja Sant Joan Coca de brioche con trocitosPanettone elaborat amb massa mare i fermentaci lenta, que li confereix una molla lleugera, aromtica i amb una humitat que es mant en el temps. Harmonitzem la frescor aromtica i ctrica del yuzu, amb la riquesa i suavitat de la gianduja davellana torrada. El resultat s un equilibri entre punts ctrics vibrants i notes profundes de fruits secs i xocolata, sense aromes artificials, on cada ingredient aporta sabor autntic.