Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g Alc.9.0% Die Einsatzmöglichkeiten der Snax Fingerfoodzangen

Die Einsatzmöglichkeiten der Snax Fingerfoodzangen

Ein Fest für den Gaumen - bestens geeignet zu kalten Speisen

Unter starker Hitzeeinwirkung fängt der Zucker zuerst an zu "perlen"

Ascorbinsäure steigert außerdem das Gashaltevermögen und Volumen von Brotteigen

Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g Alc.9.0% Die Einsatzmöglichkeiten der Snax FingerfoodzangenEin bewhrtes gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Maltodextrin ist eine modifizierte Strke diese hier wurde aus Kartoffelstrke hergestellt mit geringer Ssskraft und nahezu geschmacksneutral. Sie kann als Geschmackstrger verwendet werden und Fette und le absorbieren. Mischt man Maltodextrin mit z. B. Walnussl erhlt man eine Art lockeres sehr schmackhaftes Gebck. Maltodextrin kann ausserdem zum Mehlieren von