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rellenos con una ganache de yogur
entre las barritas
Albert Adrià
o cómo integrar mejor los frutos secos en la pastelería
Arte Heladero N° 213 Diseño rellenos con una ganache deSi el voltaje es lo que hace posible que la energa se transfiera de un lugar a otro, el alto voltaje es el nivel de tensin necesario para transportar electricidad desde las centrales elctricas hasta los centros de consumo. Este lenguaje metafrico no hace ms que describir el rol que juega siempre una revista como Arte Heladero en la difusin de la energa que alimenta un sector y sus obradores. Un cometido que llevamos a su mxima expresin en el nmero
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