Simili-miel biologique et végane à base de pommes et de racine de gingembre
25% Macération de melons miel du Québec dans le jus de pommes McIntosh en fermentation spontanée
petites fraises des bois et des notes légèrement florales
ainsi que 5 moûts issus de fermentation SPONTANÉE
La parcelle Alcool_5.2% Simili-miel biologique et végane àCe cidre est la mise en commun de toutes les varits de pommes cidre mises l'essai dans leur parcelle exprimentale. la fois rustique, fruit et complexe. Profondeur, fracheur et structureVarits : Belle de Boskoop, Cox Orange Pippin, Pomme grise, Crimson Crisp, Chestnut crab, Wotta, Reine des Reinettes, Porter's Perfection, Wickson, Dabinette, Northern Spy, Diva, Gravenstein, Egremont Russet