Gula Razonada. Nueva Pastelería. Nuevas Reglas diego Himuro ha acortado la distancia

Himuro ha acortado la distancia con Fuyutsuki de manera lenta pero segura

Su lenguaje crea una atmósfera poética

más no es mejor

así como expresiones y frases de uso habitual en los medios de comunicación

Gula Razonada. Nueva Pastelería. Nuevas Reglas diego Himuro ha acortado la distanciaFrdric Bau revoluciona la pastelera con el novedoso concepto de Gula Razonada: el placer dulce saludable, innovador y en su justa medida! El autor, reputado maestro pastelero y director creativo de Valrhona, explora los fundamentos de una nueva pastelera sana y juiciosa desde una perspectiva a un tiempo cientfica y artstica. Aqu los ingredientes, las tcnicas y las prcticas redisean las lneas maestras del placer goloso en favor de nuestro bienestar, no