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desborre a 10ºC y fermentacion alcoholica a 14-16ºC durante 21 dias en tanque de acero inoxidable
Este vino nace con como una combinación de diferentes lotes de Pinot Noir de diferentes bloques
De larga persistencia
reflejo auténtico del terroir toscano
45 Rugientes Rosé descorchados-96 desborre a 10ºC y fermentacionEste vino fue elaborado con uvas Pinot Noir de parcelas seleccionadas con suelos arenosos arcillosos, para resaltar la frescura, la fruta y su complejidad. Las uvas fueron cosechadas a fines de febrero. El vino fue elaborado mediante prensado directo y con fermentacin espontanea en tanques de acero inoxidable. La crianza se realiz en toneles de roble francs sin tostar durante 20 meses. Su color es salmn suave y delicado. En nariz los aromas son a
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