Phénix Blanc StylePack_Weizen Jérémi est le genre de

Jérémi est le genre de personne qui mangerait

Cépages: Maréchal Foch 37% – Léon Millot 21% – Frontenac Rouge 19% – Marquette 18% – Triomphe d’Alsace 5%

le American noble hops Citra de chez Yakima Chief Hops

ses notes de cerises et ses tanins souples

Phénix Blanc StylePack_Weizen Jérémi est le genre deNez fin et dlicat qui souvre sur des armes de fleurs blanches et de pche soutenus par des notes lgrement boises. En bouche lattaque est franche et fruite. Belle souplesse, lquilibre est parfait et se termine par une pointe de minralit. Vin boire jeune, mais peut tre mis en cave pour un vieillissement de 3 5 ans Cpages: Saint Ppin 37%, Frontenac Blanc 26%, Riesling 8%, Chardonnay 8%, Vidal 7%, Acadie 6%, Seyval Blanc 4%, Vandal Cliche 4% Sucre: 1,8 g L