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Le uve vengono raccolte a mano e dopo una pressatura soffice
il est marqué par une succulence agréable
Il Valtellina Superiore DOCG Mazér 2011 di Nino Negri è un rosso che nel suo assemblaggio prevede una piccola quota di uve lasciate appassire naturalmente e che dopo una tradizionale vinificazione in rosso viene lasciato maturare per circa 16 mesi in barrique
suivi d'un vieillissement en bouteille de 12 mois
rosso di montalcino doc 2024 cecchi W16-17-sconto25 Le uve vengono raccolte aRosso rubino brillante nel calice. Profumi fruttati e floreali caratterizzano lolfatto. La beva offre una piacevole avvolgenza ravvivata da una bella freschezza. Nasce da uve sangiovese coltivate a 250 metri sul livello del mare questo Rosso di Montalcino DOCG 2015 di Cecchi. La fermentazione tradizionale a temperatura controllata, seguita da una maturazione di 6 mesi in barriques ( 20% nuove, 80% secondo e terzo passaggio) e minimo 6 mesi in
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