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Valrhona Equinoxe
Bestandteile: Gänseleber Block mit 3% Trüffeln
Sämtliche Pfannen bestehen aus einer Aluminiumlegierung
der geschlagenen und heißen Siphonschaum stabilisiert
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, 3 kg sub-trueffelnudeln Valrhona EquinoxeJIVARA LACTE Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros Kakaobohnen. Produktdetails Sie berzeugt mit ausgeprgtem Aroma sowie ihren Kakaonoten und cremiger Tonalitt, im Einklang mit Schlussnoten von Vanille und Malz. Fr alle Verwendungen in der Patisserie. Callets hneln kleinen Schokoladentropfen und sind ausgezeichnet passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie ausgezeichnet passend zu portionieren sind.
US$ 48.89
US$ 41.20
US$ 21.50