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Issue de vignes de 20 à 30 ans plantées sur les climats Geynale
elle conjugue profondeur de fruit et tension interne sans excès d'extraction
Vinification et Elevage : Œufs ciment et barriques de 500L pendant 16 mois minimum
donne un vin ample et velouté
Santenay Rouge Magnum 150cl 2023 VP FIN Issue de vignes de 20Vinifi en vendange entire, cela permet d'obtenir une extraction douce et des tanins soyeux, tout en prservant la fracheur aromatique. Caractristiques Cpage : 100% Pinot Noir Sol et Terroir : Sol Argilo calcaire, 30 ans d'ge moyen Vinification et Elevage : Rcolte manuelle. 100% Vendange entire. Cuvaison de 15 jours. Remontage uniquement, extraction douce. Levures indignes. Elevage de 18 mois en fts de chne franais Format : Magnum 150cl Garde : 10 ans
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