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Pesant plus d’un kilogramme et dotées d’une base en bois robuste fixée sous la pierre
The user need to be more skilled with traditional Japanese knives in order to utilize this unique Bunka style design properly
Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Matériau : Aogami No
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm Material:VG-10 Pesant plus d’un kilogramme etSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 39.95
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