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la texture Tsuchime de la lame est non seulement unique et attrayante
les pâtisseries
La dureté Rockwell de l'acier Damas est de 59-62 HRC
La gamme Gyuto est conçue pour fournir des outils de qualité professionnelle pour la maison ou la cuisine commerciale
Couperet Nakiri Japonais Couteau Chef la texture Tsuchime de laDescription du Couperet Japonais Ce charmant couperet forg est un bourreau de travail. Il a une lame en acier haute teneur en carbone qui est ensuite recouverte d'acier inoxydable pour une excellente rsistance aux taches et la rouille. Il recevra ensuite une finition Tsuchime ou martele la main. Le rsultat est un chef d'uvre de la vaisselle de cuisine japonaise. Nakiris gagne en popularit pour une bonne raison : c'est la lame parfaite pour un
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