CA011 - Couteau Japonais Wa-Rocking Santoku noir Sakai Takayuki - 16cm en acier au carbone Aogami S. avec moins de frottement

avec moins de frottement

poulet et même os minces sans perdre le bord

Longueur totale 340mm

La lame est très dure mais il n'est pas difficile d'affûter avec la pierre

CA011 - Couteau Japonais Wa-Rocking Santoku noir Sakai Takayuki - 16cm en acier au carbone Aogami S. avec moins de frottementFabrique par les artisans de la ville d'Osaka, le couteau Rocking Wa Santoku en acier super Aogami de la marque Sakai Takayuki. L'Aogami Super est l'acier au carbone japonais le plus dur et le plus resistant a l'usure, cette durete et cette resistance a l'usure creent le tranchant du couteau et la durabilite du tranchant. L'Aogami Super est connu parmi les amateurs de couteaux comme l'un des meilleurs aciers a couteaux au monde. L'Aogami Super n'est