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Plat emblématique du Sénégal
mijotées dans du lait sucré et parfumées de cardamome
cette salade vous transporte instantanément dans les ruelles animées de Téhéran
offrant une complexité aromatique remarquable
Ash Bhuna - Curry de canard coriandre Plat emblématique du SénégalNotre chef bangladais Rojot vous fait dcouvrir le Ash Bhuna, un curry de canard mijot longuement selon la technique du "bhuna" : les pices sont d'abord revenues feu vif jusqu' former une pte parfume, dans laquelle la viande vient ensuite s'imprgner de toutes ces saveurs ! Besoin daide pour les quantits ? Dcouvrez notre guide ou demandez un devis