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LES MOTS DE SATRIALE : D'UNE PRÉCISION ET D'UNE DROITURE ÉPOUSTOUFLANTE
Philippe et Brigitte Arraou
D'UNE EXTRÊME FRAICHEUR ET SAPIDITÉ
Les vignes sont travaillées sur le principe de la permaculture
LES VIGNES DES ENFANTS Rouge LES MOTS DE SATRIALE :ANDERS FREDERIK STEEN & ANNE BRUUN BLAUERTTYPE : VIN ROUGE 75CLRGION : ARDCHE FRANCE CPAGES : SYRAHVINIFICATION : LEVAGE : 11 MOIS EN BARRIQUEMILLSIME : 2018ALCOOL : 12,75 ___ METS : GRATIN DE CANNELLONIS OU CTES D'AGNEAU LES MOTS DE SATRIALE : UN ROUGE PROFOND AVEC DES TANINS SOUPLES, UNE BELLE SALINIT ET MINRALIT ___DOMAINE Ancien chef de cuisine, puis sommelier au Noma ainsi que dans d'autres tablissements de renom Copenhague; Anders Frederik Steen