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et de l’utilisation de levures sauvages (Brett Drei)
Le Vin Gris est un vin rosé
sa douce amertume et sa finale légèrement suave
la poire avec une finale subtile d’érable
L'intégrale Taille:750 ml et de l’utilisation de levuresDot dune forte acidit et dune tension minrale, ce blanc fait dans la prcision. Distinctif et parfaitement sec, il incarne tout le potentiel et la pertinence du terroir qubcois en matire de mousseux mthode traditionnelle. Cpages : Frontenac blanc, Frontenac gris, Acadie blanc, St Ppin
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