Gigot entier Poids:1.5kg Utilisez un thermomètre à viande

Utilisez un thermomètre à viande ou vérifiez la tendreté pour savoir quand le plat de côte est prêt

L'épaule d'agneau en morceaux est une option pratique pour les plats mijotés

tels que les ragoûts ou les pot-au-feu

) dans le fond de la cocotte ou de la mijoteuse

Gigot entier Poids:1.5kg Utilisez un thermomètre à viandeDescription Le gigot d'agneau est un morceau de viande provenant de la partie arrire de l'animal et se caractrise par une chair tendre et savoureuse. Le gigot d'agneau entier est une pice matresse pour les repas festifs. Avec son os central, il est juteux et plein de saveurs. Il est gnralement cuit au four avec des herbes et des pices pour une crote croustillante et une viande tendre et juteuse.