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Le Cœur de filet de saumon en croûte est un plat en croûte savoureux avec son cœur de filet de saumon enrobé de pâte feuilletée pur beurre
on portait la terrine tôt le matin chez le boulanger du village qui la glissait dans son four une fois sa fournée cuite
Saucisse à tartiner
La graisse de canard Georges Bruck permet de remplacer le beurre ou l'huile en cuisine et donne aux préparations des saveurs uniques
Choucroute paysanne Pickup Only Le Cœur de filet de350g de chou cuisin au Riesling, 1 saucisse de Francfort, 1 saucisse au cumin, 1 part de travers de porc, 1 tranche dchine fume et de lard, 2 Rondelles de saucisson lail, 2 pommes de terre
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