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Vinification et Elevage : Elevage de 12 mois en barriques de 350L (20% neuves) complété par 6 mois en cuve
Garde : 10 à 20 ans
Lovely juice
complétées par de subtiles nuances terreuses et des tanins fins particulièrement réussi sur le millésime 2022
Crozes-Hermitage Blanc Le Jardin 2023 VP FIN Vinification et Elevage : ElevageLe terroir froid de Larnage permet la Roussanne et la Marsanne de murir sans lourdeur. En bouche, le vin offre une belle amplitude et un lger gras comme dans le sud de la Bourgogne. Cest le long levage qui va apporter non pas de lacidit mais une dlicate amertume et confre ce Jardin complexit et fracheur. Caractristiques Cpages : Marsanne, Roussane Sol et Terroir : calcaire . Rendement : 40 hl ha Vendange et Vinification : 12 mois sur lies
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