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Récompensés par de prestigieuses médailles et encensés par la critique spécialisée
collabore avec divers vignerons pour réaliser des cuvées sous le label Champs Libres
Ce soin méticuleux se reflète dans chaque vendange
avec une finale riche et complexe
Mauzac Macération 2022 ope_carrel Récompensés par de prestigieuses médaillesLe Domaine de Brin au cur de l'AOC Gaillac propose un vin issu 100 % de Mauzac, cultiv selon des mthodes biologiques sur un terroir argilo calcaire. Les vignes bnficient d'une attention particulire avec un enherbement naturel et un travail minutieux du sol pour garantir une rcolte saine et mre. La vinification, similaire celle d'un beaujolais rouge, se fait en grappes entires, avant un contact prolong avec les peaux. L'levage en cuve assure une
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