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Gros Mollet Porto Alcool_14.5% Il est fermenté sur ses

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Description

Il est fermenté sur ses peaux jusqu'à 21 jours

Bière de fermentation mixte élevée en barriques et foudres de chêne puis refermentée sur une dose raisonnable de cassis

Fermentation spontanée en oeuf de béton 15 jours à moins de 18°C

La bouche s’ouvre tout en fraîcheur sur les mêmes arômes de fruits et une belle acidité

Gros Mollet Porto Alcool_14.5% Il est fermenté sur sesAle brune barrique. Les notes de fruits rouges typiques des vins fortifis du Portugal se marient merveille avec la prsence du caramel caractristique de votre Gros Mollet.

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