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assume un style libre et convivial
La fermentation se fait en cuves
Les jus reposent en foudres avant d'être élevés délicatement en fûts anciens
et l'élevage prolongé sur lies
Chablis Combier Bio 2022 coup-de-coeur assume un style libre etArnaud Combier est reconnu pour son engagement vers des mthodes de viticulture biologique, mettant l'accent sur des pratiques naturelles qui respectent le terroir unique du Chablis. Avec une vinification soigne impliquant un pressurage direct et une fermentation spontane grce aux levures indignes, ce Chardonnay rvle une texture raffine. L'levage en cuve inox prserve la puret et la fracheur du vin, offrant une belle tension minrale en finale.
US$ 75.00
US$ 55.00
US$ 900.00
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