Pay in 4 interest-free payments of $45.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 13 - Aug 18
Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale
ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs principaux comme symbole de statut
cette pierre à aiguiser en marbre est parfaite pour réparer les lames ébréchées
ainsi que sa longueur de 165 mm offrent une expérience haut de gamme idéale pour toutes les cuisines
Kiritsuke VG-5 Tsuchime Manche Buffle et Bubinga 200mm Damascus Les couteaux "Kiritsuke" sont desLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de