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Pays : France
Cette giardiniera mêle carottes
Chaque création repose sur une distillation artisanale
le domaine s’étend sur environ 11 hectares
Consonnance - Vin de France - Rouge - 75cL - Jonathan Maunoury - 2022 Millésime_2024 Pays : FranceProducteur: Jonathan Maunoury Rgion: Valle de la Loire et Centre Millsime: 2022 Couleur: Rouge Quantit: 75cL Aprs une reconversion, Jonathan Maunoury reprend en 2017 cinq hectares autour du Puy Notre Dame. Il cultive Cabernet Franc, Pineau dAunis, Chardonnay et Cabernet Sauvignon, en biodynamie sur des terroirs calcaires vents. En cave, il vinifie naturellement, avec peu de soufre et de longs levages sur lies, donnant deux Saumur Puy Notre Dame et un
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