et se prolongera autour d’un plateau de fromages sélectionnés et affinés par La Grenette
finale sur une note de tabac
fromages et tommes d’alpage
Le sol léger est constitué de calcschistes gréseux
Assemblage Rouge “La Perle Noire”, Vin Rouge Suisse, AOC Valais, 150 cl Conditionnement:Magnum de 1 x 150 cl et se prolongera autour d’unCaractristiques Origine Appellation AOC Valais Rgion viticole Suisse, Valais Cpages Pinot Noir, Gamaret, Gamay, Diolinoir, Ancellotta Note de dgustation Ce vin prsente une robe lumineuse, rouge violace. Nez complexe, armes subtils de fruits rouges accompagns d'une touche fume. Attaque gnreuse, plein et rond, les tanins sont fins et dynamiques. Alliances mets et vins Assiette valaisanne, viandes rouges, fondues bacchus et bourguignonne, fromages