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ce vin balance harmonieusement tradition et modernité
Sans collage et avec très peu de soufre
Élevé pendant six mois en cuve
intensifient les arômes naturels du cépage Folle Blanche
Cuvée Guilhouret 2022 Contenance:75 cL ce vin balance harmonieusement traditionCe vin, issu du Clos Thou, est labor partir de cpages traditionnels du Juranon : Gros Manseng, Petit Courbu, Camaralet et Petit Manseng. Les raisins sont soigneusement slectionns ds dbut octobre, puis pressurs lentement. La fermentation s'effectue en partie en ft et en partie en cuve, suivie d'un levage sur lie fine pendant six huit mois. Ce processus mticuleux confre au vin une grande complexit et une belle structure, renforces par l'influence du