Nakiri HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 165mm feu L’acier Aogami-Super est un alliage

L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme

elles n'ont pas besoin d'être trempées avant utilisation

Le caractère 守 (kami) signifie protection

The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade

Nakiri HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 165mm feu L’acier Aogami-Super est un alliagePrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau possde une lame plate et rectangulaire, une pointe plate et une colonne vertbrale plus paisse. Idal pour couper le chou chinois et le chou en bandes. Convient galement pour plucher, hacher, dcouper en rotation, mincer et prparer des garnitures.