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Brèves De Comptoir 2022 - Vindiou Bourgogne rouge est un vin

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Description

Bourgogne rouge est un vin rouge du Domaine Fanny Sabre en appellation Bourgogne

La dégustation dévoile un cru toujours très mûr et concentré

accompagné de Saint-Jacques marinées ou d'asperges printanières

caractérisé par des pentes très fortes

Brèves De Comptoir 2022 - Vindiou Bourgogne rouge est un vinSituation gographique : Nord de lappelation Plateau ardche Nord Age des vignes : 21 ans 50 ans Altitude Exposition : 85 m sud 373m sud Mode de culture : AB en cours de conversion Certifi AB Systme de taille : Cordon de Royat Cordon de Royat Type de sol : Sablo limoneux Sable argileux sur granite Date de vendange : 29 aot 19 septembre Dure de macration : 10 jours grappes entres + 50% rafl 9 jours grappes entres Elevage : 3 barriques (3 vins ou +) + 50

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