CH016 - Couteau Japonais Wa-Santoku Zenpou - Lame de 16.5cm en acier Gingami3 artisan pinceur d'Asakusa (Tokyo)

artisan pinceur d'Asakusa (Tokyo)

Poids 230g

Aogami (bleu) super est un acier fabriqué à partir de Hitachi Metals

il sert à couper de viande

CH016 - Couteau Japonais Wa-Santoku Zenpou - Lame de 16.5cm en acier Gingami3 artisan pinceur d'Asakusa (Tokyo)Couteau santoku en acier Gingami3 de style japonais traditionnel, trs tranchant et rsistant la rouille. Gingami3 est le meilleur acier inoxydable de Hitachi Metal co. C'est de l'acier inoxydable, mais comme l'acier au carbone, il a une forte nettet qui pntre les ingrdients. Si vous voulez un couteau en acier au carbone tranchant (par exemple Aogami super), mais que vous ne voulez pas qu'il rouille, le couteau en acier Gingami3 est recommand. Ce