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idéale pour la congélation et la conservation à long terme de tous types de produits (viandes
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Wok à gaz professionnel inox 4 feux – 4 × 15 kW Hachoir à viande pour labo Plonge de 1600 litres pourUne puissance exceptionnelle pour la cuisine asiatique professionnelle Le wok gaz professionnel 4 feux est conu pour les restaurants asiatiques, traiteurs, food trucks et cuisines professionnelles recherchant une cuisson ultra rapide trs haute temprature. Avec 4 brleurs indpendants de 15 kW, il offre une puissance totale de 60 kW, idale pour saisir les aliments instantanment, prserver leur texture et obtenir une cuisson authentique au wok. Sa