Domaine d'Orfeuilles - Cuvée Silex - Vouvray - 2022 avec un équilibre net entre

avec un équilibre net entre fruit croquant et tanins déjà polis

ou même une belle assiette de tapas provençales (tapenade

soutenue par une fraîcheur remarquable

l’élevage partiel en bois vient lisser la vivacité sans alourdir le vin

Domaine d'Orfeuilles - Cuvée Silex - Vouvray - 2022 avec un équilibre net entreLa dgustation Un chenin sec au caractre affirm, port par une belle maturit de fruit et une tension minrale bien matrise. Le nez voque la poire mre, le melon, les fleurs blanches, mais aussi la pierre fusil et un fond miell trs subtil. La bouche est ample, structure, avec du fond et une belle allonge. Cest la fois riche et salin, profond sans excs, idal pour une cuisine raffine. Accord parfait : une lotte rtie, un poulet fermier aux morilles ou une