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La fermentation naturelle
Ce Chardonnay sans sulfites ajoutés exprime la pureté naturelle des raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires
afin de préserver l’intégrité des raisins
viticulteur passionné et éco-responsable
Festejar rosé 2023 Contenance:75 cL La fermentation naturelleLes raisins, soigneusement presss et ferments lentement basse temprature, rvlent dans ce vin une texture unique. Ce processus de vinification, o chaque tape est matrise, confre une vivacit et une complexit remarquables. Aprs mise en bouteille, la prise de mousse apporte une dimension supplmentaire, renforce par le dgorgement manuel, garantissant une exprience de dgustation raffine. Ce vin demi sec, issu d'une petite production, se distingue par son
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