Gros fruit bicolore strié de rouge
Pollinisateurs : Queen victoria
Epiderme verdâtre picté de points roux
très bon équilibre sucre-acidité
Poirier Saint Mathieu Certifruit Format:Basse-tige Gros fruit bicolore strié deGros fruit , piderme vert avec joue colore de rouge carmin. Chair croquante lgrement aromatique, plutt pour les prparations culinaires (poire cuire, compote tarte et poire au vinaigre). Rcolte Octobre, se consomme jusqu'en Dcembre. Pollinisateurs : Bronz d'Enghien, Bon chrtien Williams, Calebasse la reine, Triomphe de Vienne, Seigneur Esperen, Beurr Superfin, Confrence, Beurr Chaboceau, Beurr Hardy, Durondeau, Lgipont, Beurre d'Hardempont, Jeanne