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Description du couteau de boucher
une entretoise brune et une pointe en acier inoxydable en saillie
Le couteau Damas haut de gamme dans votre cuisine
mais pas aussi tranchant que l'acier au carbone
Couteau Santoku Manche Polymère KImono Haori Description du couteau de boucherDescription du Couteau Santoku Ce couteau de chef japonais Santoku est produit en trs petite quantit pour assurer un haut niveau de qualit et de performance. Chaque dtail de conception et de fabrication a t pens : du traitement thermique spcial aux manches en forme de main, en passant par l'quilibre, l'ergonomie et la forme de chaque couteau. La lame est en acier 8Cr13MoV. Bien que simple en apparence, le savoir faire peut tre ressenti dans les lames