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Mourvèdre et le Carignan sont éraflés et mis en cuve inox thermorégulée pour des macérations traditionnelles de 20 à 25 jours
c’est une quête existentielle
Des vestiges de leur palais
Sa bouteille est inédite
Château L'Hospitalet Grand Vin Blanc 2023 vin blanc La Clape Caisse Bois 6 bouteilles 75cl demeter Mourvèdre et le Carignan sontDomaine de 1000 hectares dont 82 plants en vigne, au sein dun parc naturel protg et somptueux Les Grands Vins sont issus dune slection des meilleures parcelles du domaine Vin servi en Business Class sur Air France en 2016 Une palette aromatique complexe compose darmes dagrumes, de fruits blancs, de noisettes grilles ainsi quune fraicheur et une minralit typique des vins de La Clape Depuis le millsime 2017, le domaine est certifi AB ( vin bio ) et