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Il est donc très utile pour les enrobages fins
Cédric Grolet a redéfini les codes de la pâtisserie haut de gamme avec ses créations trompe-l'œil et ses signatures formelles devenues iconiques (citrons
Rouleau à pâtisserie : 23 x 4
La gamme Colour Mill couvre toutes les couleurs principales (rouge
Spray Velours Blanc 250ml tartelette Il est donc très utileLe Spray Velours Blanc Silikomart dpose une finition velours mate d'un blanc lgant sur vos entremets, mousses et desserts glacs. Sa base de beurre de cacao se pulvrise en fine couche texture, sans temprage, gamme professionnelle i78. Caractristiques Base beurre de cacao, gamme professionnelle Silikomart i78. Teinte blanche, finition velours mate. Volume 250 ml. Application directe sur surface congele, sans temprage. Fabriqu en Italie. Conseils
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