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Matériau : Nishijin-ori (Koi Blanc)
Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est aussi beau que fonctionnel
Ce couteau Bunka Blue Steel #2 avec revêtement inox et finition Kurouchi est une rare alliance entre l’artisanat traditionnel et la technologie moderne
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
Honesuki VG-5 Damas Manche Occidental Noir 160mm Materiau:VG-5 Matériau : Nishijin-ori (Koi Blanc)Partez l'aventure du dsossage professionnel avec le couteau dsosser VG 5 Damas manche occidental 160 mm ! Grce sa lame en acier damass VG 5 ultra tranchante, ce couteau relvera tous les dfis de dsossage avec prcision et matrise. Ralisez vos dcoupes en un temps record et avec une prcision exceptionnelle ! Le Honesuki est un couteau spcialement conu pour le dsossage des volailles entires. Sa pointe effile permet datteindre les os avec une grande
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