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la fermentation a lieu sans levure ajoutée dans des cuves verticales
d'épices et une légère touche de goudron
au climat méditerranéen chaud
Un vin rouge frais et personnel avec une bonne persistance
pommard les petits noizons 2020 domaine derain W6-7-wineparis-chateau la fermentation a lieu sansl'il, le vin est d'un rouge rubis brillant. Le nez prsente un bouquet fruit de myrtilles, avec une touche de tabac et une belle note minrale. Le got est lgant et fin. Les tanins sont doux et la fracheur est bien prsente. Profond, il se referme sur des notes fruites. Le Pommard "Les Petits Noizons" du Domaine Derain provient d'un vignoble moyennement g de 70 ans situ sur la commune de Pommard, dans la partie sud de la Cte de Beaune. Le vignoble en
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