Mémoire Alcool_12% fruité et léger

Name: Mémoire Alcool_12% fruité et léger
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SKU: 50058322423
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Description

fruité et léger

Les malts rôtis et caramélisés sont transformés par la microflore et appuyés par les tanins du chêne et du raisin

est une alternative non alcoolisée aux apéritifs amers à l'italienne

Méthode traditionnelle

Mémoire Alcool_12% fruité et légerCe beau cidre rouge profond a t macr sur marc de raisins de la Cidrerie Somnambule et du Clos Sur Vivant une bonne douzaine de jours pendant lesquels il a dmarr sa fermentation naturelle. Prise de mousse en bouteille, jamais filtr, infime dose de sulfites lgrappage, levures indignes du gros jus!

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