PINOT NOIR MÜLLER-THURGAU très longue et par une

très longue et par une touche d'épice en fin de bouche

Bel accord avec les champignons frais (pleurotes

aux petits légumes du jardin

Servi en entrée avec un tartare de saumon frais

PINOT NOIR MÜLLER-THURGAU très longue et par uneEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELe terroir ! C'est le mot qui qualifie peut tre le mieux ce vin. Effectivement, tout dans sa production est fait pour sublimer le terroir d'o est issu ce Pinot Noir. Un minimum d'intervention du vigneron en cave suffit aux besoins de chaque millsime. Le vin offre un quilibre entre les armes primaires du cpage et une